第98章 小当家的升龙饺子(3/3)
当家也没准备继续隐瞒。直接拿出了两种饺子皮。
并且展示给了众食客看。
“我的秘诀就在于两种不同种类的皮。”
众食客对此都很是疑惑。
两种皮又是怎么让饺子动起来的啊？
“我的饺子，是用上面的肠粉皮，和下面的面粉皮做成的。”
“然后经过蒸煮之后。”
“皮的膨胀程度会不同。”
“下面的皮会涨得比较大。”
“所以‘龙’才会动。”
听完小当家的解释后。
众食客都有些恍然大悟。
毕竟这个听起来确实很容易理解。
而且听起来也很容易做到的样子。
看着众多食客一脸我上我也行的样子。
许康平心中有些嗤笑。
虽然只是听小当家说，确实感觉很简单。
但是实际上想要做到让饺子动起来。
可不是说说那么简单的事情。
只是用两种不同的饺子皮。
把馅料包起来的话。
根本不可能让饺子动起来的。
想要达到小当家的升龙饺子这种效果。
必须得考虑好两种面皮的膨胀程度。
制作出合适大小和厚度的皮才行。
小当家能够做到这一点。
是因为小当家在厨艺上的天赋强大。
所以小当家能够本能般地制作出最适合的饺子皮出来。
至于其他人想要做到这一点。
可就需要大量的尝试才行。
许康平自己也是尝试过的。
毕竟这么有趣的饺子，肯定得试一试啊！
虽然最后他成功了。
但是在这期间尝试过的次数，都已经让他有些记不清了呢。
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